豚モダン焼弁当

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・豚モダン焼
・ブロッコリ(茹で)
・ミニトマト

今日は夫が東京で仕事です。
モダン焼の断面が見えませんが、豚肉と焼きそばのほかに卵、キャベツ、ねぎ、紅生姜が入っています。大きくなって弁当箱のサイズを超えてしまったため、フードパックに入れました。密閉性がなく、弁当からおたふくソースの匂いがもわーんと研究室にただよっています。

自宅から大学まで車で通勤しています。ブレーキのはずみでモダン焼きが飛び出したら大惨事なので、助手席にカバン(ずだ袋)を座らせて、シートベルトをして丁寧に運んできました。ミニトマトはフルーツのように甘いです。もはやデザートですね。

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# by daigakuben | 2019-02-18 09:03 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

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今日のお昼はパスタにしました。家でパスタをするときはたいていトマト缶とニンニクだけのシンプル(というか手抜き)なものかレトルトです。今日はちょっと豪華にベーコンを入れました。無添加ベーコンを買ったら、トマトソースの味に埋もれてまったく存在感がなくなってしまいました。もっとベーコンッッ!!というパンチがある味のものにすればよかったです。

以前こだわりハムのお店に行った時に、店主のかたから生のベーコンの試食をすすめられました。塩がきいてバターのような味わいで、とても美味しかったです。ベーコンも自分で作ったりするときっと楽しいのでしょうね。

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# by daigakuben | 2019-02-17 12:59 | 家飯 | Trackback | Comments(0)

お好み焼き風卵焼き弁当

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・白飯(梅干し、だしがら昆布の佃煮)
・お好み焼き風卵焼き
・豚こまケチャップ炒め
・大根葉のおかか炒め(畑から)
・レモン大根
・にんじんの梅酢あえ

キャベツたっぷりの卵焼きにおたふくソースとマヨネーズをかけたおかずがメインです。中身がしょぼくてもおたふくソースの威力で、お好み焼きの味になると思います。しまった、紅しょうがをいれて青のりもかければよかった…。

昨日はそういえばバレンタインデーでした。卒業関係の行事がひととおり終わり大学がようやく静かになって、すっかり忘れていました。学生さんを見ていると自分でケーキも焼くスイーツ男子が増えたことは間違いないです。性別に関係なく得意な人が得意なことをやってみんなで楽しもうという、より軽やかな人間関係になっているなと感じます。ちょっと羨ましいですね。

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# by daigakuben | 2019-02-15 08:36 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ちくわの五目煮弁当

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・白飯(梅干し、だしがら昆布の佃煮)
・ちくわの五目煮(にんじん、しいたけ、ごぼう、こんにゃく)
・卵焼き
・キャベツの塩もみ
・にんじんの梅酢あえ
・干し芋

キャベツの塩もみには生姜が少し入っています。
昨日は11時にマキバオーの鼻サックをして寝ました。風邪はたいして良くはなっていませんが、悪化は免れています。

そろそろ花粉の季節です。夫がひどい花粉症なので、5月上旬までの数ヶ月は洗濯物を外に干すことができません。カラリとした晴天に家の中に洗濯物をぶら下げるのはちょっとしたストレスです。今日も盛大にくしゃみをしてビービー鼻をかんで出かけて行きました。年をとっても一向に症状が軽くなりません。

私は屋外のフィールドで野山を駆け回るタイプ、夫はインドアのメカニック系です。花粉の季節になると家にある空気清浄機をガンガン回しはじめます。今はバルミューダのものを使っていますが、数年おきにもう5台くらいは買い換えています。

掃除をせずに空気清浄機を最強にするので、なにか根本的に間違っているのではと、うっすら思っています。夫は晴れた日の朝にカーテンを閉めたまま電気をつけることもあります。「自然のちからをもっと信じて利用しよう」と言いたいですけど、「人類の進歩の恩恵を受けよう」と言い返されそうです。



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# by daigakuben | 2019-02-14 09:30 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

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・黒米入りご飯(梅干し)
・ソーセージとキャベツのカレー炒め
・ゆで卵
・ポテトサラダ
・ちんげんさい(茹で)
・にんじんの梅酢和え

昨年7月に知り合いからもらったジャガイモの芽が出てきてしまいました。新聞にくるんで、ポリ袋に入れて冷蔵していたので長持ちしたほうだと思います。たくさんいただいたので、重宝しました。最近ポテトサラダが続いているのはそんなわけです。今日のポテトサラダはきゅうりのピクルス入りです。

昨日の昼に喉が痛くなり、遅ればせながら風邪を引いてしまう予感です。ほぼ日刊イトイ新聞の「頭がスッキリする風邪の話。」()を読んでいたく感銘をうけ、これに倣ってジタバタせず無理をしないで早寝しようと思います。

じつは私はいびきがひどくて、夫はハイパーな耳栓(?)で防御しています。いびきがひどいのは父親譲りで、昔は1階で寝ている父の地響きのようないびきが2階にブルブルと伝わって「うわあ、近くで寝たくない」と思ったものです。夫に申し訳ないので、最近疲れていびきをかきそうな時には、鼻腔を広げて鼻呼吸を促す「鼻すっきりO2アップ」というものをつけています。鼻がぷくーっと膨らむので、夫から「マキバオー」()と呼ばれています。

これをつけていると自然と鼻で呼吸するため、喉も痛くなりにくいような気がします(あくまで個人の感想です…)。ちなみに、口をテープで止めるタイプのいびき防止グッズは寝ている間にむしりとってしまってダメでした。寝相によっていびきグッズもあうあわないがあるのでしょうね。



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# by daigakuben | 2019-02-13 08:58 | お弁当 | Trackback | Comments(0)