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ハンバーグ弁当

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・白飯(梅干し、じゃこの佃煮)
・パン
・ハンバーグ
・カボチャとインゲンのマヨネーズあえ(インゲンは畑から)
・ブロッコリ(茹で)
・ミニトマトアイコ(畑から)
・キュウリの甘露煮(去年の畑から)

今日も私だけパンです。ふたが閉まらず、袋に入れかえました。

ミニトマトのアイコが色づき始めました。アイコは皮が硬くてバリッとしています。甘さはそれほどありませんが、トマト独特のクセもないです。畑のトマトはほとんどが割れたり傷がついたりしています。売り物のようなつるんと完璧なトマトは滅多にありません。傷んでいるところは切り落とし、少しくらいであればそのまま食べてしまいます。

キュウリやオクラ、ナスもそうですが、畑では実がぐんぐん成長するタイプの野菜は、大きすぎるかまだ小さいか、収穫の時のサイズはバラバラです。スーパーに並んでいるきちんとサイズが揃った野菜を見るとプロはすごいなあと思います。



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by daigakuben | 2020-07-14 09:24 | お弁当 | Comments(0)