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せせり弁当

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・白飯(梅干し、赤しそふりかけ)
・せせり焼き
・にんじんしりしり
・白菜漬物
・出しがら昆布の佃煮
・レタス

いつもと違うスーパーに行ったら、せせりを見つけました。鶏ののどの筋肉。以前出張先でご馳走になって美味しかった記憶があります。焼き肉のタレと黒胡椒で。ビジュアルがいまひとつですね…。

昨日はひさしぶりに学科の教員全員が集まりました。スイーツ助教のお腹がまんまるに突き出ていたので大丈夫かなと心配しいていたら、どうやら失恋したらしい(事情通のセレブ教授情報)。この歳になると、失恋すらも甘酸っぱくて恥ずかしくて、青春っていいなあと思ってしまいます。本人は辛いんでしょうけれど。くれぐれも生クリームたっぷりのパンケーキのやけ食いには注意です。



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Commented by azukitomami at 2026-01-30 08:32
初めまして。
いつも美味しそうなお弁当を拝見しておりました。

あの、セセリですが、塩麴をまぶして冷凍しちゃうと、いつでも楽しめますよ。
見つけたら即買いですね、なかなか出会わないですもんね?
どうぞ、お試しくださいませ♪
Commented by daigakuben at 2026-01-30 12:01
> azukitomamiさん
はじめまして!せせり、美味しいですよね。塩麹ですか!ちょうど今、塩麹を仕込んでいるところなので、今度せせりを見つけたらぜったい試します。ありがとうございます!
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by daigakuben | 2026-01-30 08:28 | お弁当 | Comments(2)