大学弁当

やきめし弁当

・やきめし（卵、にんじん、ブロッコリの芯）
・鶏むねからあげ（お惣菜）
・ブロッコリ（茹で）
・ミニトマト
・赤かぶ甘酢漬け
・レタス

やきめしの具がなくてブロッコリの芯を入れました。ビジュアルはまあまあ。夫弁当、私は東京に用事です。お昼なに食べようかな。


大学の桜は昨日の雨でだいぶ散ってしまいました。入学式は葉桜ですね。



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ブリの粕漬け弁当

・白飯（梅干し、赤しそふりかけ）
・ブリの粕漬け焼き
・糸こんにゃくのピリ辛炒め
・ほうれん草のナムル
・ブロッコリ（茹で）
・赤かぶ甘酢漬け
・ミニトマト
・レタス

糸こんにゃくはずいぶん前のすき焼きの残り。今半のすき焼き用の糸こんにゃくです。アク抜き不要で、すき焼きに合う（気がします）。ブリは１ヶ月ほどまえに仕込んで冷凍してあったもの。

今日は研究室の掃除をしようと思ってきましたが、メールの返事で開始が遅れそう。メールがなかった先史時代ってどんな感じだったっけ？って時々思います。今の学生さんたちはメールも使わないので、メールなんていう面倒な手段をつかっていた先史時代、って感じかもしれませんけど。




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鶏むねからあげ（お惣菜）弁当

・白飯（梅干し、赤しそふりかけ）
・鶏むねからあげ（お惣菜）
・ポテトサラダ（お惣菜）
・赤かぶ甘酢漬け
・ブロッコリ（茹で）
・レタス
・ミニトマト

年度はじめから、スーパーのお惣菜つめつめ弁当。今年度も脱力系弁当で参ります。よろしくお願いいたします😊


金曜、月曜と休暇をとって沖縄に行ってきました。新しいお店も開拓できました。これは豆花。ジャスミンティーのシロップかけです。とってもかわいいカフェでした。

あまりお土産を買わなかったのですけど、ランチの様子などはまたこんど。



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肉団子弁当

・白飯（梅干し、赤しそふりかけ）
・肉団子（お惣菜）
・かぼちゃサラダ（お惣菜）
・卵焼き
・赤かぶ甘酢漬け
・レタス

スーパーのお惣菜弁当。かぼちゃのサラダはスイーツにもなるなんとかかんとか、という名前でした。名前のとおり甘くておかずには不向きでした。お惣菜コーナーに置かないでほしい。おはぎの横のほうが合っています。

今日は卒業式。みんなおめでとう！



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シュウマイ弁当

・白飯（梅干し、赤しそふりかけ）
・冷凍シュウマイ
・ポテトサラダ
・レンチンキャベツ
・春菊（茹で）
・赤かぶ浅漬け
・出しがら昆布の佃煮

キャベツはシュウマイの下敷きです。今日ははじめてコートをやめてフリースのジャケットで来ました。

昨日は東京のギャラリーに友人のグループ展を見に行って、その後友人家族とその友達と食事をしました。みんな50代くらい。いろんな人生の話を聞きました。そのうちの一人は10年前に壮絶な離婚をして、まるでドラマみたいだった。事実は小説よりも奇なり。

美味しいものを食べながらみんなでゲラゲラ笑って、彼女は「会いたいと思える友人がいる今がいいなってしみじみ感じる。」と話していました。それもそうだな。そして、もしも私に会いたい人がひとりでもいるなら、それは本当に幸せなことだなと思いました。


モクレンは満開をすぎて茶色くなってきました。あと数日で散ってしまいます。今日も頑張ろう！



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